Цікаві факти про морозиво

Винайдений ще за незапам'ятних часів, цей десерт зараз користується популярністю в усіх країнах, причому не тільки в тих, де зазвичай панує спекотна погода. Морозиво буває настільки різним, що мимоволі дивуєшся – як до такого взагалі можна було додуматися? Утім, краще один раз спробувати, ніж десять разів прочитати.

• Достеменно невідомо, коли саме було винайдено перше морозиво, але, судячи з археологічних знахідок, це сталося щонайменше 4000 років тому, у Стародавньому Китаї.
• Три найпопулярніші смаки морозива у світі – ванільне, шоколадне та полуничне.
• На Русі цей десерт готували в зимовий час, змішуючи молоко з медом та заморожуючи його в блюдцях.
• У Мексиці користується популярністю гостре морозиво, з додаванням перцю чилі.
• Вафельні ріжки для цього десерту були винайдені лише 1904 року. Стаканчики з'явилися ще пізніше.
• У Венесуелі, в місті Меріда, з 80-х років минулого століття працює кафе, що пропонує відвідувачам понад 850 сортів морозива. До списку входять такі екзотичні інгредієнти, як морква, тунець, пиво, креветки, помідори, свинина і багато іншого.
• У США середнє споживання морозива на душу населення становить близько 20 кг на рік – це перше у світі місце.
• У Португалії винайдено спеціальне морозиво для собак.
• Найдорожче у світі морозиво можна купити в одному з ресторанів Нью-Йорка. Воно прикрашене їстівним золотом та коштує 25000 доларів за порцію.
• Найбільше калорій міститься в морозиві, зробленому з вершків за більш-менш традиційним рецептом.
• Коли повалений французький імператор Наполеон був на засланні на острові Святої Єлени, йому туди доставили апарат для виробництва цього десерту.
• У 2011 році в Канаді був створений найбільший у світі торт-морозиво, вагою майже в 10 тонн. Він був занесений до книги рекордів Гіннесса.
• У Чилі 2002 року затримали вуличного морозивника, який напрацьовував базу постійних клієнтів у дуже простий, але незаконний спосіб – він додавав у свою продукцію кокаїн.
• Одним із захоплень Томаса Джефферсона під час перебування його президентом США був винахід нових сортів морозива.
• Морозиво на паличці було винайдено випадково, коли 11-річний американський хлопчик взимку забув на вулиці склянку лимонаду з соломинкою в ній. Через двадцять років він згадав про цей випадок і запатентував свій винахід.
• Неабияку частку щільності цих ласощів становить повітря. Якщо повітря прибрати, то гризти морозиво буде так само важко, як намагатися відкусити шматок цегли.
• Професійні дегустатори використовують тільки ложечки з чистого золота, куштуючи морозиво, оскільки цей метал не має ні смаку, ні запаху.
• Щорічно в усьому світі споживається близько 15 мільярдів літрів цього десерту.
• До середини 19-го століття поласувати морозивом могли тільки дуже багаті люди. Першим вуличним морозивником став шведський іммігрант, який витягнув саморобний холодильник на вулицю в Лондоні і почав продавати ці ласощі за скромну суму всім охочим.
• Вперше Європа дізналася про існування морозива, коли зі своєї багаторічної подорожі повернувся Марко Поло. Він привіз цей рецепт із Китаю.
• Колишній президент США Білл Клінтон регулярно їв морозиво ночами. Він зізнавався, якщо думка про цей десерт спадала йому на думку, він не міг заснути, поки не здійснить це своє бажання.